Acerca de este curso

Química General es una asignatura de Primero impartida en el Primer Cuatrimestre. En este curso se explicará todo el temario de la Asignatura El alumno tendrá acceso al curso hasta el Examen Extraordinario.  

Contenido del curso

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Tema 0: Principios Básicos en Química
Este tema tiene por objeto sentar las bases de los principales conceptos elementales para operar en química. Se abordarán de forma específica las unidades de concentración y el cambio de unas a otras.

Tema 1: Equilibrio Ácido-Base.
En este tema se explican los conceptos de moléculas ácidas y básicas, producto iónico del agua, pH, tampones y capacidad amortiguadora, indicadores de pH etc. Se enseñará a resolver problemas de equilibrios ácido-base basados en: 1. Cálculo de pH y pOH 2. Preparación de soluciones amortiguadoras o tampón 3. Neutralización con soluciones ácidas y básicas

Tema 2: Reacciones Reducción-Oxidación REDOX
En este tema se explican detalladamente los procesos de reacciones redox. 1. Concepto de reacción redox, números de oxidación, concepto de oxidante, reductor, potencial de reducción estándar. 2. Ajuste estequiométrico de semirreacciones de oxidación y reducción y reacciones redox en medio ácido y básico 3. Pilas de concentración, celdas galvánicas 4. Procesos redox biológicos

Tema 3: Equilibrios de Precipitación
Se explica los conceptos generales de los equilibrios de precipitación, solubilidad y constante de solubilidad, con especial énfasis en las reglas de solubilidad de los compuestos iónicos en agua y los factores que afectan. Aprenderás a predecir las reacciones de precipitación, separación de iones por precipitación fraccionada. También revisaremos la interdependencia de equilibrios.

Tema 4: Equilibrios de formación de Complejos
En este tema se explican que son los complejos, como se forman, su nomenglatura y formulación. También se desarrolla el concepto de que lagos, su estabilidad y factores que afectan a su estabilidad.

Tema 5: Cinética Química y Ecuaciones de Velocidad
En este tema se explican las ecuaciones de velocidad, como calcular órdenes de reacción parciales y totales, constante de velocidad y vida media. Se explica como plantear ecuaciones de velocidad por etapas y concepto de etapa limitante. Se recogen también los principales modelos teóricos de la cinética enzimática, prestando especial interés al concepto de catalizadores, tipos y energía de activación (ecuación de Arrhenius).

Tema 6: Las moléculas Orgánicas
En este tema aprenderás las principales características de las moléculas orgánicas, y la idoneidad del carbono para formar una variedad de moléculas orgánicas debido a su geometría molecular, hibridacion, capacidad para formar enlaces sencillos, dobles y triples, además de la versatilidad de cadenas lineales, ramificadas o cíclicas. Se explican los conceptos de isomería y tipos: de posición, cadena, esteroisomeria, óptica. Se recogen los principales grupos funcionales en química orgánica y su prioridad sobre otros en las moleculas.

Tema 7: Reactividad de las Moléculas Orgánicas
En este tema se explican los siguientes mecanismos que dan cuenta de la Reactividad molecular: 1. Desplazamientos electrónicos: efecto inductivo y mesómero. 2. Rupturas de enlace e intermedios de reacción. 3. Clasificación y mecanismos de las reacciones orgánicas. 4. Reacciones de interés en medio agrícola y producción de alimentos.

Tema 8: Reactividad e Hidrocarburos
En este tema se explican los principales mecanismos de receptividad de las moléculas, además de las propiedades, características y tipos de moléculas sin grupos funcionales (hidrocarburos). Se aborda su estudio en la clasificación de: 1. Hidrocarburos Alifáticos. 2. Hidrocarburos Aromáticos

Tema 9: Compuestos con Grupos Funcionales Oxigenados
En este tema se abordan las características y Reactividad de los principales tipos de compuestos con grupos funcionales oxigenados. 1. Grupo Hidroxilo (función alcohol). 2. Grupo Carbonilo: cetona y aldehido. 3. Grupo carboxilo: Ácidos y derivados (éster, derivado de ácido y amidas)

Tema 10: Compuestos Nitrogenados
En este tema se aborda la Reactividad y características de los compuestos orgánicos nitrogenados. 1. Grupo Amino: amoniaco y aminas primarias, secundarias y terciarias. 2. Aminoácidos

Modelo Examen Primer Parcial

Modelo Examen Segundo Parcial

Resolución de Ejercicios Examen Final

FORMULACIÓN ORGÁNICA E INORGÁNICA
Se proporcionan apuntes y material de repaso para la formulación inorgánica y orgánica de la asignatura, además de ejercicios

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